Batido nutritivo para bebes (sopa Jaramillo-mi versión)

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Hola lectores hoy quiero hablarles sobre esta alimentación que decidí optar para mi bebé.

Cuando mi niño tenía pocos días de nacido me enteré por medio de una familiar que había una forma de alimentar a nuestros hijos desde recién nacidos basados en una dieta que incluía bastantes ingredientes los cuales según la OMS (organizacion mundial de la Salud) ninguno podemos dárselo en esa etapa de vida, en ese momento yo pensé que las mamis que le daban está alimentación a sus niños eran muy ignorantes y les iban a ocasionar males a sus hijos, pero me quedo la duda y empecé a indagar más sobre todo esto y hay muchos testimonios de mamitas y papitos que me dejó super asombrada de como está forma de alimentarlos es tan beneficiosa para nuestros bebés, en ese momento decidí también dársela a mi bebé desde el primer mes de nacido, yo aún tenía un poco de miedo ya que era algo nuevo para mi por que nos tienen acostumbrados de que sólo la dieta láctea los nutre y la verdad es que no es así, hoy decidí escribirles sobre esto en el blog por que ya han pasado 5 meses y mi hijo es un niño super saludable, ha desarrollado muchas habilidades, sólo he ingresado al doctor con el cuando lo llevo a su control, así que la verdad estoy muy contenta con la alimentación que le brindó a mi hijo.

Les quiero contar un poco de lo que se sobre la sopa Jaramillo, está fue idea de el doctor Hernán Jaramillo Botero de la ciudad de Armenia (Colombia), el es un profesional de la salud y en el hospital donde trabajaba decidió alimentar a los bebés que estaban internos con una verdadera nutrición y teniendo en ellos unos resultados maravillosos, el ha investigado por muchos años y nos trasmite esa información para que nosotros llevemos a cabo con nuestros hijos una verdadera alimentación que no se base sólo en dieta láctea y que no incluya leche de Fórmula ya que esta es muy perjudicial para nuestros pequeños y para nosotros los adultos.

De este tema tengo tanto para hablarles pero poco a poco les contaré, la página oficial de el doctor el cual incluye la receta de la sopa es http://www.sopajaramillo.org allí podrán encontrar más información y consultarle todo al doctor.

La primera vez que le prepare la sopa a mi bebé lo hice con todos los ingredientes excepto las carnes ya que en casa no las consumimos, pero a el no le gustó mucho así que comencé a hacérsela con pocos ingredientes y le encantó, así la preparó yo:

· 1 cda de lenteja
· 1 cda de garbanzo
· 1 cda de blanquillo
· 1 cda de arveja
· 1 cda de frijol zaragoza
· 1 cda de frijol mungo(de la India)
·1 cda de fríjol verde
·1 cda de arroz integral

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· 3 habichuela desvenadas
· 3 hojas de espinaca
· 1 trozo de zanahoria
· 1 o 2 papas criollas
· 1 hoja de lechuga

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· 1 trozo de papaya
· 1 manzana roja
· 1 mango manzano

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Lo primero es remojar los granos unas horas, después los cocino por unos 10 minutos en una olla a presión, después le agrego las verduras y las dejo cocinar por otros 10 minutos, cuando este listo así caliente y todo lo licuo con la fruta en una licuadora de vidrio teniendo mucho cuidado de un accidente, la sopa debe quedar un poco espesa pero no tanto como una colada, cuando este lista la debemos refigerar inmediatamente en una olla esmaltada, en un recipiente de vidrio o uno de acero inoxidable, yo opte por el último.

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Está sopa dura 24 horas y si sobra puede comerla alguien más en casa, cuando calentamos el tetero que sea a baño María y a este en el chupo se le hace una inserción en cruz para que el bebé la pueda tomar con facilidad.

Si le das leche materna a tu bebé puedes seguirlo haciendo como complemento, pero si le das de Fórmula suspendela por favor y no te preocupes que esta sopa tiene toda la nutrición que nuestros hijos necesitan.

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